Omwille van de sanitaire crisis konden de testen onder zeil van de Eenhoorn vorig jaar niet plaatsvinden. Tussen 4 en 20 juli 2021 reisde de Eenhoorn , begeleid van de Javelot, naar het Grevenlingenmeer in Nederland om er de testen onder zeil uit te voeren. Niet alleen gedroeg de boot zich mooi op motor op de Schelde en de Oosterschelde, maar de testen onder zeil verliepen vlekkeloos.

We konden zelfs een dag de bemanning vrijaf geven om de Juniors van het 140e FOS Seascouts 'Roodbaard' aan boord te nemen voor een unieke zeilervaring.

Onze aanwezigheid lokte de nieuwschierigheid van tientallen Nederlandse, Begische en Duitse bezoekers naar de boot, en ook de pers interesserde zic aan onze unieke 'Spiegelboot'

De fotograaf Quentin Jo maakte een geweldige video van de eerste zeildag.